Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilogram taze incir
750 gram toz şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu veya 2-3 tane limon tuzu

İncirleri yıkayıp dörde bölün.
Toz şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatın.
Kaynayınca altını kısıp kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Limonu da şerbete ekleyip incirleri içine atın.
Arada karıştırarak 5-10 dakika pişirin.
Ardından ocaktan alıp ılınınca kavanozlara bölüştürün.
Kapağı sıkıca kapalı halde saklayabilirsiniz.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 23.09.2021