1 paket tavuk göğsü
2 limon kabuğu rendesi
1 tutam kişniş
Karabiber
Tuz
4-5 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz, uzunlamasına kestiğimiz tavukları bu karışıma ekleyip harmanlıyoruz. Isınan tavaya tavukları diziyoruz. Tavaya yağ koymuyoruz. Bir tarafı kızarana kadar hiç çevirmiyoruz. Kızarınca servis tabağına alıyoruz. Üzerine limon sıkıp servis ediyoruz.
