Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://acunn.com

Yarım bardak pekmez
1 bardak su
2 kaşık un
1 tutam tuz
Üzeri için;
1 kaşık tereyağı

Bir tencerenin içinde pekmezi, unu ve suyu kaynayıncaya kadar karıştırın. Fokurdamaya başlayıp kıvam alınca 1 tutam tuz ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Cam kaselerinize koyduğunuz tatlılarınızı soğuduktan sonra, bir tavanın içinde erittiğiniz tereyağını üzerine dökün. Dilerseniz üzerinde dövülmüş fındık ile servis edebilirsiniz.