4 adet orta boy yumurta
2-3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Yumurtaları hafifçe çırpıyoruz. Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Tereyağını bir tavada eritiyoruz, yumurta karışımını döküp tuz ve karabiber serpiyoruz. Yumurtaları spatula yardımıyla kenardan ortaya doğru karıştırarak pişiriyoruz.
