Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet büyük boy patates
1 kase dolusu rendelenmiş kaşar peynir
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Öncelikle patatesleri yarı yarıya haşlayın.
Soğuduktan sonra rendeleyin.
Tuzunu katın ve 1 kaşık tereyağı ve sıvı yağın yarısını tavaya koyun ve patatesleri tavaya yayın.
Üzerine 1 kase kaşar peyniri kenarlardan taşmayacak şekilde serin.
Tekrar üzerine patates rendesinin kalan kısmını koyun.
Altı kızardıktan sonra patatesi, kapak veya tabak yardımı ile çevirirken tavaya geri kalan sıvı yağ ve tereyağını da koyun.
Daha sonra çevirin ve diğer tarafını da kızartın.