Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 patates (Haşlanmış ve küp doğranmış)
1 soğan (Piyaz doğranmış ve tuzla ovulmuş)
3 dal taze soğan (İnce kıyılmış)
Yarım demet taze nane (İnce kıyılmış)
Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)
Tuz
Kimyon
Pul biber
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal

Sosu için tuzu, baharatı, nar ekşisini, zeytinyağını, hardalı ve limon suyunu karıştırın.
Diğer malzemeleri geniş bir kaba aktarın. Sosunu döküp harmanlayın.
Servis tabağına alarak servis yapın.