Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 kişilik MALZEME:
200 gr. böreklik un
Ceviz büyüklüğünde bir parça margarin (25 gr.)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu, yoksa sirke
100 gr. soğuk su (9 çorba kaşığı)
Hamura sarmak için:
200 gr. böreklik margarin yoksa margarin
50 gr. un

YAPILIŞI :
50 gr. unun üzerine 200 gr. margarini hafif hafif vurarak unu yağa yediriniz
Fazla yumuşatmayınız, hamurun içine sarmak için muhafaza ediniz
Ve kalan diğer malzemeleri yoğurup bir hamur yaparak kullanınız