Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet portakal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığından az toz şeker
4 çorba kaşığı zeytinyağı

Tencereyi ocağın üzerine alın. Soğanı ve yağı ekleyip, soğanları kavurun.
Sonrasında küp küp doğradığınız havuçları tencerenin içerisine ekleyin.
Kereviz ve patatesleri de küp küp doğrayıp tencerenin içerisine ilave edin.
Portakal ve limon suyu tuz ve şekeri de ekledikten sonra harlı ateşte 5 dakika, kısık ateşte yarım saat pişirebilirsiniz.