 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KOLAY CİĞER KAVURMA
Yarım kilo ciğer
Toz kırmızıbiber
200 gr kuyruk yağı
İlk olarak tavanın içerisine kuşbaşı doğramış olduğunuz kuyruk yağını eritin.
Daha sonra içerisine ciğerleri ilave edip kavurma işlemine geçin.
Ciğer suyunu bırakıp tekrar çektiğinde direk ocağı kapatın.
Pişmesine yakın dilediğiniz baharatları ekleyip karıştırın.
5-10 dk karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.
Not: İsterseniz sumaklı soğan ile de servis edebilirsiniz.
© lezzetler.com tarif no:152077 | adı:Kolay Ciğer Kavurma | gönderen:Pastacıı | indirme tarihi:16.02.2026 - 10:43