Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3 yaprak marul
2 adet kuru soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz

Marulları güzelce yıkayın ve suyunu süzün.
Suyunu süzdüğünüz marulları ince ince doğrayın ve servis tabağına yayın.
Üzerine haşladığınız kuru fasulyeyi ekleyin.
Ardından soğanları yarım daire şeklinde doğrayın.
Soğanları da fasulyelerin üzerine ilave edin.
Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.