Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nohut
İsteğe göre pul biber, kekik, karabiber ve sevdiğiniz baharatlar
Tuz

Nohutları suda haşlayın. Yumuşayınca tepsiye alın suyunu süzün ama çok da kuru olmasın. Baharatlarınızı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Ardından bir tepsiye yayarak 180-200 derece fırında kavrulana kadar bekletin. 30-40 dakika yeterli olacaktır.