6 adet domates
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Domateslerin kabukları soyulur kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.
Bir tavaya yağ konur, yağ biraz ısınınca doğranmış domatesler katılır.
Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir, tuz eklenir.
Üzerine yumurtalar kırılır, karıştırılır.
Yumurtalar da pişince ateşten alınır, sıcak servis yapılır.
