1 kilo tel kadayıf
250 gr. tereyağı
5 bardak toz şeker
4 bardak su
1 su bardağı dövülmüş fıstık
Kadayıfı bir tepsiye yayın, 100 gr. tereyağı ile yağladığınız tepside iki yanını da alt üst ederek kızartın. 5 bardak toz şekeri 4 bardak suda kaynatarak şurubu hazırlayın. Bu şurubu soğumuş kadayıfa dökün, üzerine fıstık serpin.
