Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
2 kaşık biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Soğanları küçük küçük doğrayın.
Ardından patatesleri ve havuçları doğrayın.
Geniş bir tencereye yağı koyun ve kızdırın.
Soğanları kızdırdığınız yağda kavurun.
Ardından salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin.
Doğradığınız patatesleri ve havuçları kavrulan soğanların içine atın.
Biraz karıştırdıktan sonra tuzu, pul biberi ve suyunu ekleyin.
Kaynayana kadar kapağını kapatın.
Patatesler de piştikten sonra servis edebilirsiniz.