Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kuşkonmaz
Zeytinyağı
Sarımsak
Dilediğiniz tür peynir

Kuşkonmazların kökünden iki parmak kalınlığında kesin.
Tomurcuklu bölümlerini kullanacağınız kuşkonmazları soğuk suyla yıkayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kuşkonmazları alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
Sarımsağı rendeleyip üzerine ekleyin.
Ardından dilediğiniz peyniri de üzerine rendeleyin.
180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.