Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket anında maya
1,5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Hamur malzemesi bir araya gerilir, yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır. 1 saat bekletilir. Zaman dolunca hamurdan yarım ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. & adet yuvarlak hamur papatya gibi dizilir. 10 dakika bekletilir. Tavaya bolca yağ konur. Isınınca spatulayla alınan papatya hamurlar yağa atılır. Pespembe kızartılır.