Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1 hazır ekmek hamuru
İçi için:
150 gr beyaz peynir
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Çörekotu
Susam

Hazır ekmek hamurunu yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine rendelenmiş beyaz peynirden koyarak yuvarlayın. İçi yağlanmış çember şeklindeki kek kalıbının içine hamur toplarını yan yana dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.