Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

150 gr soğuk tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı ufalanmış ceviz veya fındık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Un
İçi için:
1 poşet toz kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
Portakal marmeladı
1 portakal

Soğuk tereyağı, yumurtalar, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabına alın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Ufalanmış ceviz veya fındığı ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamuru tart kalıplarının içine elinizle hafifçe bastırarak yayın. Hamurların üzerini çatalla birkaç yerinden delin. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Tart hamurlarını fırından alıp soğutun. İçlerine portakal marmeladı ilave edin. Kremşanti ve soğuk sütü çırpın. Portakalı kabuğuyla birlikte dilimleyin. Tartların üzerini kremşanti ve portakal dilimleriyle süsleyip servis yapın.