Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Su bardağı yarma
Yarım su bardağı nohut
3 litre su
3 Su bardağı süzme yoğurt
Yeterince tuz
1 yemek kaşığı taze veya kuru nane
İsteğe göre karabiber

Akşamdan nohutları ıslatın.
Bir tencereye yarma (dövme/aşurelik buğday) ve suyu koyarak bir taşım kaynatın ve sabahleyin ıslatılmış nohutlarla birlikte pişirin.
Soğuyan bu karışıma, biraz tuz ve su ile özelenmiş yoğurt katın ve çorbanın üzerini kuru veya taze nane yaprakları ile süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.