Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.muratbey.com.tr

1 Adet Yufka
400 gr Muratbey Sürmeli Peynir
1 Adet Yumurta
1 Demet Maydonoz
10 Adet Cherry Domates

Nuratbey Sürmeli Peynir, kıyılmış maydanoz, çırpılmış yumurta karıştırılır, iç hazırlanır.
Yufkalar üçgenlere kesilerek uçlarına biraz iç konur ve sarılır.
Hazırlanan börekler kızgın yağda kızartılarak domatesle birlikte servis edilir.