Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.muratbey.com.tr

1 kase rendelenmiş Muratbey Taze Kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Kekik

Zeytinyağını tavaya ekleyip biraz ısıtınız. Üzerine yuvarlak halkalar şeklinde kestiğiniz domatesleri taban oluşturacak şekilde yanyana diziniz. Kırmızı biberleri kesip domateslerin üzerine ekleyiniz ve bir tutam tuz döküp kapağını kapatınız. İsteğe göre karabiber ekleyebilirsiniz. Biberler yumuşamaya başlayınca kekik ekleyiniz ve bir süre daha pişiriniz. Rendelediğiniz Muratbey Taze Kaşar peyniri üzerine döküp iyice eridiğinde servis ediniz.