Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.muratbey.com.tr

400 gr. Muratbey Sürmeli peynir
1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
1/4 demet ince kıyılmış dereotu
Susam
Çörekotu
Pul biber
Haşhaş

Muratbey Sürmeli'yi derin bir kaba alarak çatal yardımı ile eziniz. Peynir ezmesinden ceviz boyutunda olacak şekilde peynir alarak elinizle yuvarlayınız. Hazırladığınız lezzet toplarını istediğiniz baharat ve yeşillik ile süsleyiniz.