Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.muratbey.com.tr

100 gram Muratbey Plus Taze Beyaz
5-6 dal taze nane
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Kaplaması için:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı tarhana
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Muratbey Plus Taze Beyaz Peyniri bir kaseye ufalayıp içine doğranmış taze naneyi ve limon rendesini ekleyip iyice yoğurun. Streçleyip 20 dakika dondurucuda bekletin. Hazır olan peynir karışımınızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Önce yumurtaya, sonra una, daha sonra tekrar yumurtaya, en son olarak da tarhanaya bulayıp kızdırdığınız yağda kızartın. Yağda çok fazla bekletmeyin. En fazla içinizden 5e kadar sayın ve peynir toplarını çıkartın. Bir havlu kağıt üzerine alın. Servis tabağına alıp servis yapın.