Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet kare milföy hauru
Yarım kg çilek
1 kutu labne peyniri
1 adet yumurta
Üzeri için:
Pudra şekeri

Milföy hamurlarının ortasına 1'er çorba kaşığı labne payniri bırakılır. Üzerine 4-5 daet çilek konur. Üçgen kenarlarına kesikler atılır. Bu kesikler yukarı doğru toplanarak çiçek şekli verilir. Hamur kenarlara çırpılmış yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri elenir.