Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram güllaç yaprağı
1400 mililitre süt
250 gram ham bal
250 gram dövülmüş ceviz
150 gram nar tanesi

Sütü kaynamaya yakın ısıtın.
Ocaktan alıp içine balı ekleyin.
Geniş bir tepsiye sırayla güllaç yaprakları ve 2-3 orta boy kepçe ballı süt ilave edin. (Yaprakların parlak tarafları üste gelmelidir)
3-4 yaprakta bir ceviz serpin.
İşlem bittikten sonra bir bıçak yardımıyla tatlının üzerinde 10-12 delik açın.
Tamamen soğuyan tatlının üzerine nar taneleri atarak servis edin.