Hamur, yumruk büyüklüğünde parçalara bölünür.
Bu parçalar, parmak uçları yağa batırılarak ve bastırılarak tabak büyüklüğünde yassıltılır.
Hamura isteğe göre çörekotu da eklene bilir.
Çatalla birkaç yerinden delinerek derin bir tavada, kızgın yağda arkalı önlü çevrilerek pişirilir.
