Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
Gerekli malzeme:
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı portakal suyu
4 kahve fincanı tozşeker
3 çay bardağı un
10 gr tereyağı
2 su bardağı file badem
12 top çikolatalı dondurma
Nane yaprakları

Şeker, un ve portakal kabuğunu bir kapta harmanlayın. Portakal suyunu karışımı azar azar ekleyip karıştırın. Tereyağını eritip ilave edin. File bademleri ekleyip iyice karıştırın. Karışımı dörde bölüp içine yağlı kâğıt yerleştirilmiş iki fırın tepişine pasta tabağı büyüklüğünde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hafifçe kızarana kadar pişirin. File bademli krakerleri fırından çıkarın. Şekil alması için hemen bir kâsenin dış kısmına elinizle bastırarak yapıştırın. Kraker katılaşana kadar bu şekilde bekletin. Hazırladığınız file badem sepetlerinin içine çikolatalı dondurma toplarını paylaştırın. Nane yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın.