Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

KURUTULMUŞ DOMATES VE FESLEĞENLİ BİSKÜVİ

https://www.elele.com.tr

Yarım çay bardağı kurutulmuş domates
Yarım demet fesleğen
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı su

Kurutulmuş domates, fesleğen ve salçayı pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Harcı geniş bir karıştırma kabına kalın. Kalan malzemeleri ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Şekilli bir kurabiye yardımıyla parçalar kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.