Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

Tart hamuru için:
200 g un
50 g pudra şekeri
100 g tereyağı
1 paket vanilya
Kreması için:
250 g süt
50 g un
100 g toz şeker
25 g nişasta
2 adet yumurta
75 g toz badem

Un, pudra şekeri, tereyağı ve vanilyayı birlikte yoğurup, elde ettiğiniz hamuru 10 dakika dinlendirin. Kreması için sütü kaynatın. Un, toz şeker, nişasta, yumurta ve toz bademi ayrı bir kapta karıştırın. Yavaşça karıştırarak, kaynayan süte ilave edip iyice pişirin. Tart hamurunu küçük kalıplara koyarak en az 10 dakika pişirdikten sonra hazırladığınız kremayı içlerine doldurun. Üzerlerini böğürtlenle süsleyerek servise hazır hale getirin.