2 ölçek şekere 1 ölçek limon suyunu büyük bir kavanoza koyun, güneşte bekletip arada tahta kaşıkla karıştırın. Zaman içinde şeker eriyip koyu kıvamlı bir sıvı ortaya çıkacaktır. Bu şekilde yıllar boyu saklanabilir. Hazırlamak istediğinizde bir bardağa 1-2 parmak konsantre koymanız yeterli.
Not: Ayrıca bu konsantreyi limonlu buzlu çay yapımında da kullanabilirsiniz oldukça pratik olacaktır.
