Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

200 gr bal kabağı püresi
10 adet kuru hurma
50 gr ceviz içi (ince çekilmiş)
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
2 yemek kaşığı kakao
1 küçük kase ince çekilmiş ceviz içi
1 küçük kase rendelenmiş hindistancevizi

Trufleri hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi mutfak robotunda püre haline getirin. Elde ettiğiniz hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. Truf harcından, cevizden daha küçük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın. Her topu kakaoya, ceviz içine ve Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.