 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KARA PANCAR ÇORBASI (KÜRE KASTAMONU)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
1 Demet Kara pancar yaprağı
Alabildiği Kadar Su
2 Yemek Kaşığı Yaş tarhana
Sosu için:
2 Yemek Kaşığı Yağ
2 Çay Kaşığı Pul biber
Bir Tutam Tuz
Kara pancar yaprağı iri kıyılır ve suda 15-20 dakika kadar haşlanır.
Ilık suda tarhana hamuru ezilir.
Ilık suda tarhana eritilir, tencereye karıştırılarak katılır.
Kaynayana kadar 1 taşım pişirilir.
Ayrı bir tavada, yağ, tuz ve pul biber kızartılır ve çorbanın üzerine dökülür.
Not: Her gün çorbası olarak da bilinir.
© lezzetler.com tarif no:150356 | adı:Kara Pancar Çorbası (Küre Kastamonu) | gönderen:alin | indirme tarihi:12.12.2025 - 11:09