Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Çiya Tohumu
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz

Süt ve chia tohumunu bir kapta karıştırın. Çiya tohumu sütü emerek jel oluşturana kadar bekleyin.
Başka bir kapta yumurtaları kırın tuzu ilave edin ve çırpın.
Karışıma jel haline gelen çiya tohumlarını ekleyin.
Bir tavada kızdırdığınız yağa karışımı dökün.
Üzerine kaşarları ilave edin ve servise hazır hale getirin. Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.