Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı beyaz kinoa
1 yemek kaşığı glutensiz nar ekşisi
1 domates
Limon suyu
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
Kırmızı pul biber
Kimyon
Tuz
Sıvı yağ
1 salatalık
1/2 demet yeşil soğan

Kinoayı yıkayın ve üzerine bir parmağı aşacak kadar su koyup haşlayın.
Suyu süzün ve haşlanmış kinoanın soğumasını bekleyin.
Taze soğanları doğrayın.
Ilık hale gelen kinoaya salçayı ekleyin ve karıştırın.
Ardından içine küçük küçük doğradığınız domates ve salatalığı koyun.
Sonra yağ, limon ve nar ekşisini iyice karıştırıp kısırınıza dökün ve karıştırın.