Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 elma (dörde bölünmüş)
30-40 gram demirhindi
2 çubuk kabuk tarçın
5-6 adet karanfil
Bir avuç dolusu kuşburnu
3 çorba kaşığı narçiçeği
20 gram taze zencefil
5 litre su
400 gram şeker

Tüm malzemeler 5 litre suda şeker katılmadan 1 saat kaynatıyoruz. Ardından şeker eklenen karışımı 20 dakika daha kaynatıyoruz. Bir süre dinlendirilen şerbeti süzüyoruz ve içmeye hazır hale getiriyoruz.

Not: Şerbet buzdolabında ağzı kapalı kalacak biçimde saklanabilir. Ayrıca malzemeler ve şeker oranı damak tadına göre ayarlanabilir.