Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

1 paket hazır kızarmış ekmek
Şerbeti için:
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için:
1 lt süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Tercihinize göre meyve

Büyük boy dikdörtgen bir cam kaba ekmekleri dizin. Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. 10 dakika sonra şerbeti ekmeklerin üzerine dökün. Başka bir tencereye 1 lt sütü dökün. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve orta ısılı ocağın üzerine koyun. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını da ekleyin. Muhallebi hazır olunca şerbetli ekmeklerin üzerine dökün, düzgünce yayın ve soğumaya bırakın. Krem şantiyi, üzerinde yazdığı şekilde hazırlayın. Soğumuş olan ekmeklerin üzerine dökün ve tatlıyı soğumaya bırakın. Buzdolabında 4-10 saat arası bekletin. Üzeri için dilediğiniz meyveleri seçerek üzerine dizin. Meyve dışında dilerseniz hindistancevizi, fıstık ya da fındık kullanabilirsiniz.