Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

YEŞİL MERCİMEKLİ VE BRÜKSEL LAHANALI PÜRE (18 AY)

https://www.elele.com.tr

1 tatlı kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
1-2 adet Brüksel lahanası
1 yaprak pazı
1 adet küçük boy patates
1 çay kaşığı ince bulgur
2 çay kaşığı zeytinyağı

Brüksel lahanası, pazı, patates, bulgur ve yeşil mercimeği tencereye aktarın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Sebzeler haşlanınca ocaktan alın. Zeytinyağı ile tatlandırarak püre haline getirin.