Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
2-3 baston sandviç
3-4 salatalık turşusu
1 çay kaşığı tuz

Bir kaseye tahin, tuzla dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, kimyon konur.
Azar azar limon suyu katılıp karıştırılır.
Baston sandviçler bir parmak eninde dilimlenir.
Hazırlanan karışım sürülüp üzerleri salatalık turşusu ile süslenir.