Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr margarin
1 cay bardagi yoğurt
1 kahve fincani pudra sekeri
3 su bardagi un
1 kabartma tozu
Iç malzeme:
4 adet elma
4 yemek kasigi toz seker
1 kahve fincani sari üzüm
1 tatli kasigi tarçin

Elmalari soyup rendeleyin, üzerine toz sekeri, üzümü ilave edip karistirin. Elmalar suyunu çekinceye kadar hafif ateste pisirin. Tarçin döküp sogumaya birakin. Margarini, yoğurtu ve pudra sekeri ile karistirin üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyip yogurun biraz hamuru dinlendirin. Cevizden büyük parçalar koparip elle hafif inceltin. Iki karsilikli kenarini kesere, ortalarina hazirladiginiz içten koyup dört kenarini da ortaya dogru gül seklinde kapatin. Yaglanmis tepsiye dizin ve pisirin kizarasiya. Üzerine pudra sekeri serperek servise sunun.

ML® Elmalı Kurabiye için tıklayın