Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İsmail Hakkı Güleç

Tencereye yumurta kırılıp un ile çırpılır.
Pirinç ve bulgur ilave edilir.
Yoğurt sulandırılır, ezilir ilave edip kaynatılır.
Et suyu dökülür, karıştırılır.
Ayrı bir kapta yağ, nane, kırmızıbiber konur, çorbaya dökülür.