Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Sıvıyağ

Patatesler rendenin geniş tarafıyla rendelenir. Üzerine iyice ezilmiş sarımsak, yumurtalar, un ve baharatlar ilave edilir. İyice karıştırılır. Yanmaz tavaya az sıvıyağ konur, orta ateşe oturtulur. İyice ısınınca yemek kaşığı yardımıyla öbek öbek bırakılır. Üzerlerine hafifçe bastırılır. İki tarafları kızarınca tavadan alınır. Izgara et yemekleriyle servis yapılır.