Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi

60 adet pembe gül
4 su bardağı toz şeker
2 bardak su
1 çorba kaşığı limon suyu

Gül yapraklarının beyaz kısımlarını kopartın.
Yaprakların üzerine bir bardak şeker serpin ve elinizle yaprakları iyice ovalayın. Şekerle ovaladığınız gül yapraklarını bir gece bekletin.
Derin bir tencerede 3 bardak şeker ve 2 bardak su ilave edip 20 dakika kaynatın.
İnce bir tülbent yardımıyla kaynamış şerbeti süzün.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra sulandırıp servis edin.