6 yumurta
3 çorba kaşığı dolusu mayanez
toz hardal
tuz
Yumurtaları katı pişirip, soyun. Bir yumurtayı 3 dilime ayırın. Diğerlerini bir kapta, mayonez, hardal ve tuzla ezerek karıştırıp tabaktaki yeşil salata yaprağının üzerine koyun, en üste de bir dilim yumurta ilave edin. Mayonez yerine bir başka sos da kullanabilirsiniz.
