100 gr tereyağı
4 orta boy patates
½ su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Patatesleri ikiye bölüp kaynar suda haşlayın.
Haşlanan patateslerin ilk sıcağı çıktıktan sonra kabuklarını soyun.
Patatesleri ezin. Tereyağını eritin.
Robota eritilmiş yağı ve patatesleri alın.
Ilık sütü püreye yavaş yavaş ekleyin.
Yumuşak bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
