Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet güllaç yaprağı
3 litre süt
3 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı ceviz içi
Üzeri için;
9 adet kurutulmuş portakal kabuğu
4 yemek kaşığı nar kurusu
4 tatlı kaşığı toz antepfıstığı

Sütü Arçelik Ankastre Ocakta derin bir tencereye alın ve toz şekeri üzerine ilave edin.
1 paket vanilyayı da sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
Süt, elinizi hafif yakacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın.
Cevizi Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcıda iri olacak şekilde çekin.
Güllacı hazırlayacağınız cam kalıbın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.
Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre böldüğünüz güllaç yapraklarından yerleştirin.
Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını güzelce yerleştirin.
Güllaç yapraklarının, birkaç dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra üzerine cevizleri dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.
Hazırladığınız güllaçı Arçelik No Frost Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra üzerine kurutulmuş portakalları dizin.
Üzerine toz antep fıstığı ve kuru narları serpin.