Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

http://www.hurriyet.com.tr

10 dilim domates kurusu
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Domatesleri 7-8 dakika kadar sıcak suda bekleterek yumuşamalarını sağlayın.
Sarımsakları ezin.
Domatesleri süzüp ince ince doğrayın.
Sarımsağı, baharatları ve zeytinyağını domateslere ekleyip karıştırın.
Servis tabağına aldığınız domatesleri dövülmüş cevizle birlikte servis edebilirsiniz.