3 kaşık tereyağ+2 kaşık sıvı yağ
4 kaşık tepeleme un
4 kaşık domates salçası
terbiyesi için
1 bardak süt
Yağları eritip,unu ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.
Ilınmaya bırakıyoruz. Salca ve az su ilavesiyle açıyoruz. Ateşe koyup, suyunu ilave ederek, devamlı karıştırıyoruz. Pişince tuz ve sütü ilave ediyoruz. Servis ederken üzerine kaşar peyniri veya kızarmış ekmek koyabilirsiniz.
