Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

200 gr köftelik kıyma
1 adet küçük soğan
1 parça pırasa
1 adet yumurta
Biraz galeta unu
Tuz
Arzuya göre baharat
2-3 adet küçük patates

Soğan ve pırasayı rendeleyin. Patates hariç bütün malzemeyi yoğurun. Biraz dinlenmeye bırakın. Patatesleri soyun, 1 cm kalınlığında dilimleyin. Fırın tepsisini yağlayın, patatesleri sıralayın, ters yüz ederek 200 derecede biraz pişirin. Patateslerin üzerini kaplayacak şekilde köfteler yapın, dilimlerin üzerine yerleştirin, tekrar fırına verin.