Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet tost ekmeği
8 dilim taze kaşar
8 dilim macar salamı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Sıvıyağ

Tost ekmekleri köşeden köşeye kesilerek üçgen şekli verilir. Herbirine kaşar peyniri ve salam dilimi konur. İkinci üçgen üzerine kapatılır. Yumurtalar kırılır, tuz serpilir, çatalla çarpılır, toz biber ve kıyılmış maydanoz katılır. Üçgen tostlar bu karışıma batırılır. Tavaya az yağ konur. Isınınca tostlar bırakılır. İki yüzleri de kızartılır.