Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Anadolujet Magazin

3 adet yumurta sarısı
1 su bardagı toz seker
2,5 su bardagı un
2 yemek kasıgı sıvı yag
2 adet limon
Beyaz çikolata

Limonların kabuğu rendelenir ve iki eşit parçaya bölünür.
Yarım limonun suyu sıkılır.
Un dışında kalan malzemelerin tamamı ve limon kabuklarının yarısı iyice çırpılır.
Hazırlanan karışıma ağır ağır un ilave edilir.
Kulak memesi kıvamına gelen kurabiyelere şekil verilir ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
Fırından çıkarılan kurabiyelere benmari usulü eritilmis beyaz çikolatalar sürülür.
Rendelenmis limon kabuklarıyla süslenir ve servis edilir.